St Valentin 2011

L'ambiance romantique du Jardin Secret ...

La carte de menu St Valentin

Le menu

Velouté de patates douces, orange et gingembre

Oeuf brouillé à la truffe Tuber Melanosporum servi dans sa coquille

Cromesquis de queue de boeuf et son foie de canard poêlé

Quenelles de blanc de turbot et sa sauce homardine

Coeur de quasi de veau en croûte de citron, frites de polenta

 La "Pomme d'Amour" du Jardin Secret