ENTREE
Ceviche de daurade sébaste aux petits condiments
PLATS
Tajine de mhamsa et volaille rôti, légumes primeurs
ou
Courgette farcie façon riviera aux moules marinières,
merlu basse température à l'huile de chorizo
DESSERT
Pain de gêneet sa fine gelée d'abricot français, panacotta à l'amande douce,
sorbet framboise
