La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont. (Curnonsky) 
La cuisine, c'est l'envers du décors, là où s'activent les hommes et les femmes pour le plaisir des autres ... (Bernard Loiseau)
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil ... (Victor Hugo extrait de Le Rhin)
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