Entrée
Velouté de poireaux et croûtons
Tarte fine à la fourme d'Ambert et poire Conférence
Plats
Magret de canard grillé, polenta crémeuse, dattes et cumin
Lieu jaune en chapelure de citron vert,
bouillon mousseux au lait de citronnelle Thaï
Dessert
Moelleux choco-café et son coeur au Baileys
